フレンチは今やカジュアルなグルメ

フレンチは今やカジュアルなグルメ

フレンチはグルメ好きの人にはもってこいです

先日、久しぶりにフレンチレストランへ行ってきました。
やっぱりフレンチというのは良いですね。目でも楽しむことができますし、もちろん味も楽しむことができます。それだけでなく、たまには白いテーブルクロスがかかっているようなレストランで、しっとりと大人の雰囲気の中で、オシャレに食事を楽しむというのも素敵な時間だと思います。また、グルメの人にとっても存分に食を楽しむことができると思います。

私は年々、フレンチが好きになってきました。
自分で料理をするようになったからかもしれませんが、日本人とは全く発想が違うんですよね。ふわふわのムースになっている甘くておいしい物が、赤ピーマンと言われるとアッと驚いてしまいます。カクテルグラスに入っている、プリンのようなものが、ウニだと言われると、感動してしまいます。見た目は食べるのがもったいないほどに美しく、また味はその実際の食材をそのまま食べたときよりもさらに濃厚に感じることができ、味も香りも楽しむことができますよね。一つの食材と一つの食材を合わせて、まるで魔法がかかっているかのように大変身します。そんなお料理を前にワインを飲むのもとっても素敵です。
大人になればなるほど、楽しむことができる時間の使い方だと思います。

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